Nell’agenda di eventi sulla nutrizione, dedicati dal 7 al 13 maggio a Milano, con il suggestivo titolo “Milano Food City”, l’iniziativa “Ephemera Food. Menus and antique share certificates: arts and graphics” ha proposto illustrazioni di tecniche per l’allestimento di esposizioni e mostre; dimostrazioni di tecniche di archiviazione di collezioni private; esercitazioni e workshops commentati da illustri curatrici d’arte. La città di Milano ha premiato l’iniziativa con il suo importante patrocinio.
